Bu hastalıklar hayvanlardan insanlara
bulaşan bakteriyel hastalıklardır. Hastalığa sahip olan hayvan
ürünlerinin tüketilmesi ile bulaşabileceği gibi hasta olan hayvana temas
ile de bu hastalıkların insanlara bulaşması mümkündür. Hastalıkların
genel belirtisi ateş, vücutta ağrılar, iştahsızlık ve uzun sürede kilo
kaybıdır. Bu belirtilerin ortaya çıkmasıyla bir uzmana danışmak
önemlidir. Çünkü erken teşhis ile antibiyotik tedavisine başlanması
hastalıkların daha ciddi problemlere yol açmadan tedavi edilmesini
sağlayabilir.